育苗苗床温度不宜太高。地温12～15度，气温20～25℃，防止徒长。
保持苗床土温20～25℃，气温28℃，3～5天即可出苗。出苗后应逐渐降温，防止徒长，控制气温白天20～25℃，夜间15～17℃。子叶展平后将弱苗删除，避免拥挤。床土要水分充足，但要避免小水勤浇，以防秧苗沤根倒苗。定植前一周控制水分，降低温度，进行炼苗。
出苗前温度：白天30～35度，夜间18～20度，促进子叶肥厚。出苗后温度：白天25度，夜间16～18度，适量降温，预防徒长。
适温白天25～30℃，夜温18～20℃，出苗70%至真叶露心前，以及后期炼苗期适当降低温度。