该品种基部叶叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙无显色，茎秆节花青甙无显色，茎秆基部茎节包裹，柱头白色。
适时播种，培育壮秧，合理密植。
肥水管理：科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用，科学管水。
该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。
一、宜香优1621水稻品种基本信息
1、审定编号：川审稻20232010。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：宜香优1621。
4、申请者：四川农业大学。
5、育种者：四川农业大学、宜宾市农业科学院、四川省宜宾市宜字头种业有限责任公司。
6、品种来源：四川农业大学利用宜宾市农业科学院选育的不育系宜香1A与自育恢复系蜀恢621配组育成的中籼迟熟三系杂交水稻优质品种。
7、审定意见：该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。适宜四川省海拔800米以下的平坝丘陵地区种植(不含攀西生态区)。
二、特征特性
1、该品种基部叶叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙无显色，茎秆节花青甙无显色，茎秆基部茎节包裹，柱头白色。
2、两年区试平均全生育期146.5天，比对照宜香优2115早熟1.2天。
3、株高平均126.1厘米，亩有效穗14.7万，穗长28.1厘米，每穗着粒158.4粒，结实率84.1%，千粒重30.0克。
4、谷粒椭圆形，无芒，糙米浅棕色。
5、品质测定：糙米率80.3%，精米率70.7%，整精米率59.4%，粒长7.4毫米，长宽比3.6，垩白粒率9%，垩白度1.3%，透明度1级，碱消值7级，胶稠度77毫米，直链淀粉17.7%，米质达到《食用稻品种品质》标准2级。
6、稻瘟病抗性鉴定：2020年叶瘟4、6、3、4级，颈瘟5、5、5、5级。
7、2021年叶瘟6、3、3、5级。
8、颈瘟5、3、3、5级。
9、中感稻瘟病。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、合理密植。
3、肥水管理：科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用，科学管水。
5、注意防倒伏。
四、产量表现
1、2020年参加四川农业大学科企水稻试验联合体迟熟组区域试验，平均亩产579.27公斤，比对照宜香优2115增产3.02%，增产点率45%。
2、2021年续试，平均亩产570.08公斤，比对照增产3.14%，增产点率78%。
3、两年平均亩产574.68公斤，比对照增产3.09%，两年共18个试点，11点增产，增产点率61%。
4、2021年同步生产试验，均亩产595.31公斤，比对照增产2.40%，增产点率100%，倒伏点率14%。