该品种基部叶叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙无显色，茎秆节花青甙无显色，茎秆基部茎节包裹，柱头白色。
适时播种，培育壮秧，合理密植。
肥水管理：科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用，科学管水。
该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。
一、德粳5号水稻品种基本信息
1、审定编号：川审稻20233002。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：德粳5号。
4、申请者：四川省农业科学院水稻高粱研究所。
5、育种者：四川省农业科学院水稻高粱研究所。
6、品种来源：四川省农业科学院水稻高粱研究所利用辽宁省农业科学院稻作所引进的材料105B与江苏省农科院粮作所引进的中间材料苏粳19杂交，再用沈阳农业大学水稻所引进的沈农9903与F1杂交，经系统选育而成的中早熟常规粳稻优质品种。
7、审定意见：该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。适宜四川省海拔800米以下平坝丘陵镉中度污染区作中早熟品种种植（不含攀西生态区）。
二、特征特性
1、该品种基部叶叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙无显色，茎秆节花青甙无显色，茎秆基部茎节包裹，柱头白色。
2、两年区试平均全生育期130.9天，比对照辐优838早熟8.9天。
3、株高95.9厘米，亩有效穗19.5万，穗长18.2厘米，每穗着粒130.2粒，结实率90.7%，千粒重24.2克。
4、谷粒椭圆形，有芒、最长芒长度极短到短、分布于穗上部1/2、初期白色、后期浅黄色，糙米浅棕色。
5、品质测定：糙米率80.5%，精米率74.9%，整精米率70.8%，垩白度0.1%，透明度2级，碱消值6.3级，胶稠度76毫米，直链淀粉18.9%，粒长5.5毫米，长宽比2.2，垩白粒率0%，米质达到《食用稻品种品质》标准3级。
6、稻瘟病抗性鉴定：2021年叶瘟5、7、5、4级，颈瘟7、5、5、5级。
7、2022年叶瘟4、3、2、4级，颈瘟3、5、5、5级。
8、中感稻瘟病。
9、镉含量测定：2021年-2022年在镉含量0.6毫克/公斤-0.9毫克/公斤的土壤中种植，稻谷镉含量两年平均0.114毫克/公斤。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、合理密植。
3、肥水管理：科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用，科学管水。
四、产量表现
1、2021年参加特殊类型镉低积累稻中熟组自主区域试验，平均亩产528.4公斤。
2、2022年续试，平均亩产516.74公斤。
3、两年平均亩产522.57公斤。