问：请问玉米采摘下来，如何保鲜可以延长保鲜期？
选择新鲜的玉米。在采摘玉米时，要选择成熟而新鲜的玉米。如果玉米已经变得黄色且颗粒松散，则它们可能不会保鲜很久。
不要剥去外壳。将玉米保留在外壳里可以保持它们的新鲜度。外壳保护玉米不受损伤并且可以防止水分蒸发。
存放在冰箱里。如果需要保留玉米的新鲜度更长时间，可以将它们放入冰箱里。将玉米放入保鲜袋或保鲜盒中可以防止水分流失。
烹饪前不要剥皮。即使您想要煮熟玉米，也不要在事先将玉米的外壳剥去，这样可以保持玉米的新鲜度。您可以在煮熟后再剥去外壳。
冷冻保存。如果您想要长期保存玉米，可以将它们冷冻。在冷冻之前，您需要将外壳剥去并将玉米放入密封袋中。在冷冻之前，一定要确保玉米已完全冷却。