山药怎么储存可保鲜和延长保质期？

恒温库保存，可保险，保质期。

在零上的低温状态下，表面用土覆盖上。

山药埋到地窖里，窖里打上杀菌药才不烂。

不同地区有不同的方法，可以土法，也可以用恒温库藏。

可用干沙一层山药一层沙来保管。

可采用沟藏法，也可用埋藏法或筐藏法。

放在恒温库里，可以保存，或者放在地窖里。

e。山药在低渥2一8度廷长保质期。

所以放在常温通风处保存，一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季的话天气炎热，最好两个月内吃完，防止发芽或者变质。

储存在恒温1℃的地窖里。保存时间长。