苗期植株瘦小、发育缓慢：补施过磷酸钙，情况紧急时可喷施0.3％磷酸二氢钾水溶液。
植株生长缓慢：追肥时喷施3千克硫酸钾，情况紧急时喷施1％草木灰浸出液。
植株矮小、顶叶黄化：喷施0.5%氯化钙水溶液，连喷3次，每次间隔3-4天。
植株矮小，发生顶枯：叶面喷施0.1%硫酸锌水溶液，注意避免过量施锌肥。
一、如何防治辣椒、甜椒缺素症
1、苗期植株瘦小、发育缓慢
（1）成株期缺磷，叶色深绿，叶尖变黑或枯死，生长发育停滞，从下部开始落叶，不结果。
（2）补救措施：追肥时土壤补施过磷酸钙，应急时叶面喷施0.3％磷酸二氢钾或0.5%过磷酸钙水溶液。
2、植株生长缓慢
（1）叶缘发黄，逐渐干枯，叶片易脱落，植株易失水造成枯萎，果小而易落。
（2）补救措施：追肥时每亩每次喷施施硫酸钾3千克或氯化钾3-4千克，应急时叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或1％草木灰浸出液。
3、植株矮小、顶叶黄化
（1）下部叶保持绿色，生长点及其附近枯死或停止生长，易产生脐腐果。
（2）补救措施：叶面喷施0.5%氯化钙水溶液，隔3、4天一次，连喷3次。
4、植株矮小、发生顶枯
（1）顶部小叶丛生，叶畸形细小，叶片有褐色条斑，叶片易枯黄或脱落。
（2）补救措施：土壤不可施锌过量，需叶面喷施0.1%硫酸锌水溶液即可。
二、辣椒苗蔫了能活过来吗
1、辣椒苗蔫了是否能活过来，主要看辣椒叶是否已被全部晒干。
2、若没有完全被晒干，只要陆续开始勤浇水，是能活过来的。
3、若是刚移栽的辣椒苗，则要注意移栽后的三天内不要暴晒太阳。