请问导致辣椒出现褐色的原因？

这是辣椒的疫病，需及时防治。

可能是辣椒紫斑病，生理性病害，缺磷所造成。在辣椒开花结椒期间，毎7~10天叶面喷洒一次0.3~0.5%磷酸二氢钾水溶液，或800~1000倍星朋磷钾一号水溶液，连续喷洒3~5次，能明显减轻紫斑病的发生。