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香菜在种植的时候要注意浇水施肥，香菜定苗前可不浇水，快速蹲苗壮根，在定苗后要及时浇一次水，香菜作为一种需水量较大的植物，一般在生育期需浇水7次左右，前3次可间隔10天一次，第4次起间隔7天一次，满足香菜生长期对水分的需求。
根据香菜生长期合理实施水肥管理。
香菜栽培加强水肥管理，防治病虫害。
香菜栽培管理对水分要求充沛。
加强田间管理和病虫害防治。
