猪饲料中添加的酸化剂主要作用机理是什么？

降低日粮和胃内PH值，提高酶的活性，调节胃排空速度，促进蛋白质分解，蛋白质的分解又可刺激十二指肠分泌较多的胰蛋白酶，从而使蛋白质完全分解吸收。通过降低胃肠道PH值调节胃肠道微生物区系。有机酸可与钙、磷等矿物质元素发生螯合作用，促进矿物质元素的吸收。可改善日粮的适口性，提高仔猪的采食量。

降低日粮和胃内PH值，提高酶的活性，调节胃排空速度，促进蛋白质分解，蛋白质的分解又可刺激十二指肠分泌较多的胰蛋白酶，从而使蛋白质完全分解吸收。