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黄花菜日晒与干制的区别
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回答:
日晒:一般将黄花菜用手捏紧后不发脆,松手后又会自然散开,互不相粘,色泽较好。
干制
(如
烘干
):由于温度较高通常会导致一部分黄花菜已经
熟透
,看起来像煮过一样,具有一定的粘度。
TAGS:
干制
黄花菜
日晒
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