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雪菜和咸菜的区别
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回答:
雪菜又称雪里红,是
芥菜
的变种,叶子和茎可以腌制成咸菜,是咸菜中的一种。咸菜是用各类蔬菜和
食盐
等调味料腌制一定时间后的菜,有较强的咸味,可长期
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,常见的咸菜有萝卜、白菜、豆角、黄瓜等。
TAGS:
咸菜
雪菜
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