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莲藕苦是什么原因
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回答:
莲藕
变苦
一般是因为用大火炒得太久导致的。莲藕是一种属于木兰亚纲、山龙眼目的
植物
,其口感微甜且脆,可以生食也可以做菜,而且具有较高的药用
价值
,它的根和叶、花须和果实都可以入药。
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苦是
莲藕
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