桔梗一般在每年的3-4月份或11月份至翌年1月份左右播种。
播种前需用温水浸种8-9小时左右，然后使用湿纱布包裹催芽，4-5天种子露白后即可播种。
桔梗生产周期一般为2年，在种植后的第二年秋季采收，鲜品产量在2000kg/亩以上，折合干品产量约为300-350kg/亩。
一、桔梗的种植时间
1、桔梗花在一年当中可以种植两次，主要是以播种为主。一次是春天的三月到四月间播种种植，另一次是冬天十一月到第二年一月，相对来讲冬播效果更好。
2、为确保种子的发芽率，撒播前需对种子进行处理。选择成熟饱满的种子，用温水浸泡8～9h后取出，用湿纱布包起来，保持25～30℃的温度，用温水早晚各冲洗1次，待4～5d种子露白开始萌动时播种。
二、桔梗冬天会冻死吗
1、在正常种植的情况下，桔梗的抗寒能力是很好的，所以一般情况下，桔梗在冬天是不会被冻死的。
2、虽然桔梗的生长环境大多数为湿润、温暖的环境，但是也不妨碍桔梗的抗寒能力。
3、对于桔梗来说，高温或者严寒的环境都很好适应，所以桔梗在全国范围都是可以种植的。
三、桔梗几年就可以收获
1、桔梗生产周期为二年。一般于生长二年的秋季地上茎叶枯萎后采挖。先割去地上茎叶，再挖出地下根茎，去净泥土。然后将直条，无分枝、元伤痕，粗度1cm以上，长度18cm以上的达到出口级要求的挑选择出来供出口用。再将先下的桔梗，刮去外皮，晒干供药用。
2、一般亩产鲜品在2000公斤以上。折干商品在300-350公斤。