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种植芋头要等温度稳定在13-15度以上时才可进行，具体是在三月上中旬开始。种植前整地施肥，保证土壤肥沃，疏松，整地后及时开沟。种植要选没有伤口，没有病虫害的种芋。先催芽处理，等芽长到三四公分的时候就可种植了。先开7厘米左右的沟，沟距30厘米，浇透水，种下种芋就行。
芋头一般是4到5月份种植。
芋头正常情况适宜在春季栽培，一般1-3月左右比较多（立春），夏末或秋季收获（8-10月）。
