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河蟹苦是怎么回事
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回答:
河蟹
发苦可能是因为没有
清洗
干净。河蟹一般是在河流中的淤泥中长大的,
身体
上带有一些细菌和毒素,如果蒸煮前没有清洗干净,食用时可能就会带有苦味。除此之外,河蟹的新鲜程度也会影响到河蟹的口感。
TAGS:
苦是
河蟹
怎么回事
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