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金针菇罐头制作方法
01-11金针菇除鲜售外,主要是制成清水金针菇罐头。其制罐工艺流程为:一、选料。选株形完整、菇柄长10-12厘米、菇盖直径15毫米以下的乳白色菇,除去有杂质和有病斑的菇后作原料。二、预煮。用隔层锅(菇不与铁、铜容器接触)预煮,锅内菇与溶...
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种植金针菇需要哪些技术?
01-09种植金针菇需要哪些技术?对身体好处吗?种植金针菇首先将棉籽壳、麦麸、熟石灰、木屑加上水充分拌匀,放入塑料袋中闷半个小时。播种:将菌种掰成小块播种,覆盖上培养料,用薄膜盖严实。管理:维持好温度和通风。采摘:当长到13到14...
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肥牛金针菇怎么做简单又好吃 | 肥牛金针菇正宗做法
10-05肥牛本身作为西方人食谱中的常客,随着中西方饮食文化的交流逐渐被国人熟知,并且逐渐纳入中国人的食谱。金针菇肥牛作为一道中西结合的菜肴,在西方饮食文化的基础上增加了一些中国的元素,成为人们热爱的食物。肥牛金针菇正...
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金针菇棉腐病如何防治?
02-10问:金针菇棉腐病如何防治?金针菇绵腐病一般都是菇房空气湿度偏大造成的。加强菇房通风换气,控制适宜的空气湿度。避免高温或者太低温。这样就可以防治。...
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附其种植时间 | 金针菜又叫什么
02-05金针菜,又称为金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼。金针菜一般在春季和秋季进行栽种,春季种植一般在4月中旬到5月初完成播种,此时间的温度是比较温暖的,适合其生长;秋天种植的话,一般选择从...
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有机金针菇罐头怎么加工
02-26有机金针菇是一种很常见的食物,有很高的营养价值。现在很多人爱吃有机食品,有机金针菇种植过程不添加氮磷钾。下面就具体介绍一下:(一)有机金针菇罐头工艺流程原料→分级→漂洗→切段→热烫→冷却&rar...
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金针菇在冰箱能放多久 | 放置时间过长的金针菇还可以吃吗
01-07食用建议:金针菇放久了只要没烂就还可以吃,金针菇放入冰箱会变长,这是正常现象,金针菇放久了也不会产生毒素,只要是没有腐烂、没有发霉就可以食用。存放时间:金针菇是一种真菌,喜欢阴暗湿冷的环境,将金针菇放入冰箱实际上会促...
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附详细介绍 | 金针菇的品种有哪些
02-05金针菇的品种有如三明1号菌株,007、008幼菇菌、白色品系F21。三明1号菌株的菌丝生长快,7天可满管,25~30天菌丝可长满瓶或袋。007、008幼菇菌盖淡黄至黄褐色,菌柄上部色淡,为白色至浅黄色,下部色深,为金黄至暗褐色,密被褐色短绒...
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金针菇出现变质的原因是什么?
12-28问:请问金针菇出现变质的原因是什么?1、盐液浓度低或PH高:一般要求40%食盐,PH在4-5之间,在腌制过程中要及时检查。2、腌制方法不当:常出现上层发霉变酸,下层变黑中间正常,这是因缸内菇体受盐不均匀引起的。3、盐水封口不良:当...
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金针菇黑斑病防治
01-11金针菇黑斑病早期发病时,菌盖或者菌柄上出现褐色小斑点,随着菇体生长而扩散,菌盖上病变部位呈圆形或者半圆形,直径3-5mm,后期成黑色,呈明显的凹陷状,病变部位边缘整齐清晰。菌柄上的黑斑则呈长椭圆形,其他特征与菌盖上的一致...
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请问一下金针菇的栽培技术是什么?
01-02选择优质品种,合理密植,做好水肥管理工作,定期施肥施药。还得听听各位朋友们的详细讲解吧。金针菇的栽培技术:做好肥水管理工作,定期施肥。加强水肥管理合理密植加强病虫害防治。科学配料杀菌,及时规范播种。定期施药,合理蜜...
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金针菇怎么做好吃 | 金针菇的做法大全
10-05金针菇应该大家平时都吃的非常多,因为金针菇不仅常见且营养价值非常的高,味道更是鲜美爽脆,是吃火锅必点的蔬菜之一。金针菇的吃法其实很多,炒、煮、炖、蒸都可以,今天小编就给大家推荐几款超好吃的金针菇做法吧!金针菇的做...
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金针菇从哪儿长出来的
10-05回答:野生的金针菇一般从阴暗潮湿的朽木上长出,人工种植的金针菇一般是利用木屑、玉米芯或棉籽壳配制的培养基上长出。金针菇是腐生真菌,孢子萌发后形成菌丝体,通过质配后为双核菌丝,菌丝体呈白色绒毛状,成熟的双核菌丝会分...
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金针菇链孢霉的危害症状?
01-01链孢霉是最为常见的一种杂菌,菌落初为白色、粉末状,后呈绒毛状;菌丝透明,有分枝、分隔、向四周蔓延;气生菌丝不规则地向基质中生长,呈双叉分枝。分生孢子成链状、球形或近球形,光滑。分生孢子初为淡黄色,后为橙红色。1.链孢霉...
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金针菇有毒吗 | 金针菇不能和什么一起吃
10-05随着物质资料的不断丰富,菜市场里可供人们选购的蔬菜品种也在不断的增加,金针菇也在逐渐成为人们经常选购的一种蔬菜,所以了解金针菇的食用禁忌是非常有必要的。此外,经常有报道说有人吃了金针菇中毒了,究竟是怎样一种情况...
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金针菇长得不整齐怎么办 | 金针菇为什么长得不整齐
02-26金针菇为什么长得不整齐金针菇长得不整齐怎么办金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针...
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,这四点是关键 | 养殖金针菇的方法
02-05基质选择:可用锯木屑、米糠或麸皮按8:2的比例加水充分搅拌均匀作培养基,PH值最好调节到6左右。光线管理:最好是微弱的散射光环境。水分管理:在菌丝生长阶段,培养基含水量应保持在65%-70%;在子实体形成阶段,环境湿度应保持在85...
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金针菇铝塑复合袋包装
02-24金针菇采用铝塑复合袋包装,不仅能延长保质期,而且方便运输、携带,提高其附加值。一、分级包装前,要将新鲜金针菇柄基部的褐色段剪去,剔除畸形、带病虫斑点和大小不均的菇体。再按下述标准分级。一级:柄长大于12厘米,盖径1.5...
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空气、光线、酸碱性对金针菇生长的影响
02-231、空气金针菇是好气性真菌,必须有足够的氧气供应才能正常生长,因此菌丝体生长阶段和子实体发育阶段,需要足够的氧,否则,菇的生长缓慢,菌柄纤细,不形成菌盖,成针尖菇。金针菇的子实体对空气中的二氧化碳浓度很敏感,当二氧化碳...
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金针菇和香菇哪个的营养更高一些?
01-06金针菇和香菇的营养价都值很高。应该是香菇的营养价值更高一些。香菇和金针菇都有各方面的营养的,所以平时就可以多吃一点的,可以炖汤吃吃或者是炒肉吃。个人觉得香菇的营养更高一点。...
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清炒金针菇怎么做简单又好吃 | 清炒金针菇正宗做法
10-05金针菇是诸多菌类里面非常常见的一种,很多吃货都特别喜欢吃金针菇,因为金针菇口感软而脆且营养丰富,尤其对于女性来说也是一种很好的减肥食品哦!清炒金针菇是最简单的一种烹调方法,来跟小编一起学习下清炒金针菇的做法吧!清...
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金针菇怎么洗
10-05回答:切根部:先将金针菇有泥的根部用刀切掉。清水冲洗:再将金针菇捏松散后均匀的散开,然后用手捏住放到水龙头下冲洗。浸泡:冲洗完后再将金针菇放在清水中,加入适量食盐浸泡5分钟左右。焯水:最后用开水焯烫金针菇1-2分钟左右...
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玉米芯如何栽培金针菇?
03-21金针菇在近几年不仅销量不错,种植也不断在增加之中,新技术不断的升级进化之中,玉米芯栽培金针菇就是一种新型的技术。种植技术要点如下:1、建造加厚菇房。选择周围环境卫生清洁、土层较厚、土质粘重的地点,挖深1.5米、宽2...
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金针菇生料栽培及制作有哪些呢?
02-05问:金针菇生料栽培及制作有哪些呢?据调查,金针菇又称之为毛柄金钱菌。金针菇属于腐生,通过菌丝从培养料中吸收营养物质,更能够促进金针菇的生长。一般而言,金针菇属于低温结实性,金针菇菌丝体适宜在5℃-32℃范围内均能正常生...
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金针菇栽培不算难怎样更增产
02-26要点提示:金针菇并不难栽培,难的是怎么尽可能地提高其产量的同时又保证质量。在控制好环境条件的情况下,不妨试试以下几种方法与增产技术。方法一将宽袋栽培改为窄袋栽培许多人认为,采用25厘米×50厘米的塑料袋筒栽...