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马铃薯粉是淀粉吗？
03-19问：马铃薯粉是淀粉吗？马铃薯粉是一种面食，而马铃薯淀粉是淀粉类型中的其中一种。马铃薯淀粉是将马铃薯（包括土豆皮）煮熟后，将其干燥并精细磨碎后得到的，它可以被用来作为增稠剂。不同品种的马铃薯淀粉其粒径的大小也是不同的...
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拉丝粉是什么东西做的 | 拉丝粉和饵料的比例是多少
07-11回答：拉丝粉和饵料的比例是根据鱼种及水深来配比的。如果是用搓饵底钓鲫鱼、鲤鱼等鱼种，这个时候是不需要加拉丝粉的。如果在水深为2米或者2米以上的水域钓鱼，这个时候可以在饵料中添加5%-10%的拉丝粉，这样可以起到诱鱼、...
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马铃薯粉是淀粉吗
03-27回答：马铃薯粉是一种面食，而马铃薯淀粉是淀粉类型中的其中一种。马铃薯淀粉是将马铃薯（包括土豆皮）煮熟后，将其干燥并精细磨碎后得到的，它可以被用来作为增稠剂。不同品种的马铃薯淀粉其粒径的大小也是不同的，通常情况下，马铃...
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养鸡贝壳粉是什么做的
04-25回答：是贝壳做的，其95%的成分是碳酸钙，以及甲壳素，有少量氨基酸和多糖物质，可以做食品、化妆品及室内装修的高档材料，应用于畜禽饲料及食品钙源添加剂、干燥剂、饰品加工等。...
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紫苏粉是什么调料
10-21回答：紫苏粉是食品调料。紫苏粉是以紫苏为原料提取的营养食品，其中每100克含α-亚麻酸35.26克，是人体必需的脂肪酸，食用时可以直接使用或与传统食品搭配，还可以用来熬粥或做成紫苏打糕等。...
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柠檬粉是怎么做成的
02-26首先需要准备新鲜的柠檬，将柠檬清洗干净后，将其外表的水分擦干，然后用小刀将柠檬皮削下来，将柠檬皮白色的部分剔除，否则做出来的柠檬粉会很苦。将柠檬皮放在通风、干燥处晾干，若是外界环境湿润，也可以放在烤箱中烘干，将干燥后...
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螺蛳粉的由来 | 螺蛳粉是什么
04-18螺蛳粉目前在我国很多地方都有分布，是一种较为常见的小吃。螺蛳粉吃起来的口感酸辣适中，还有一股独特的臭味，口感很是特别，也深受消费者的喜欢。螺蛳粉虽然好吃，但是关于它的由来大家都了解了吗？螺蛳粉是什么螺蛳粉是广西壮...
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木薯粉是什么
10-31回答：木薯粉又叫泰国生粉，是从热带植物木薯或树薯的块根中提取的淀粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，是婴幼儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠，木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和...
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柿饼吃多了会怎样 | 柿饼上的白霜粉是什么
12-11柿饼，是一种传统小吃，营养价值很高，柿饼风干后表面是呈现白色的物质，那就是柿霜，柿饼为干果类，是太阳晒制而成，晒干后的柿子就是柿饼，是很多人很喜欢的一道小吃呢，那么柿饼上的白霜粉是什么，一起来和小编看看。柿饼上的白霜粉是...
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拉丝粉是什么 | 钓鱼什么拉丝粉好用
02-10比较好用的拉丝粉有统爆拉丝粉、舟三公拉丝粉、拉大个儿、钓鱼王拉丝粉、拉个球、拉大球等。其中，统爆拉丝粉是龙王恨旗下的经典拉丝粉，舟三公拉丝粉是舟三公旗下经典拉丝粉，拉大个儿是化氏旗下经典拉丝粉，钓鱼王拉丝粉是...
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如何正确食用和挑选 | 木薯粉是什么
03-13木薯粉是一种从热带植物（木薯）的块根中提取出的淀粉，其本身没有特别的气味，因而常用于食品添加和化妆品制作中。木薯具有消肿解毒、健脑明目、养颜护肤、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效，还对治疗痈疽疮疡、跌打损伤、外伤肿痛、...
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螺蛳粉有螺蛳吗 | 螺蛳粉是哪里的
03-21不知从何时起，螺蛳粉广为流传了，小编曾经闻不惯那种味道，直到有一次去吃了，从此便爱上了。大家知道螺蛳粉是哪里的特产吗？螺蛳粉是什么？里面有螺蛳吗？为什么它是臭的却如此深受喜爱？带着这些疑问我们一起来了解一下这个特色小...
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地瓜粉是淀粉吗 | 糯米粉和淀粉一样吗
05-16摘要：糯米粉和淀粉不一样。糯米粉：是用糯米经过碾磨而成的粉末状食物，糯米粉味道是甘的，但是糯米粉不适合一次过吃太多，因为不容易消化。淀粉：是指用土豆、玉米或者是地瓜等食物分离蛋白质和其他物质之后所提炼出来的一种多...
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柿饼吃多了会怎样 | 柿饼上的白霜粉是什么
04-13柿饼，是一种传统小吃，营养价值很高，柿饼风干后表面是呈现白色的物质，那就是柿霜，柿饼为干果类，是太阳晒制而成，晒干后的柿子就是柿饼，是很多人很喜欢的一道小吃呢，那么柿饼上的白霜粉是什么，一起来和小编看看。柿饼上的白霜粉是...
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榨菜粉是什么东西
12-31回答：榨菜粉是一种食物，它是在米粉（或粉丝等）中加入碎肉、葱、姜等材料经过烹饪后做成的粉条。榨菜在1898年始见于我国重庆涪陵，时称“涪陵榨菜”，现已发展到重庆市内30多个市县，而浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西等地方...
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魔芋粉怎么做 | 魔芋粉是什么
01-09魔芋是一种营养价值很丰富的食物，在生活中很多人都喜欢食用。魔芋的用途十分广泛，不仅食用方法非常多，在医药方面也很有成就。那魔芋粉又是什么呢？只是知道很多人会拿魔芋粉来食用，但对于它具体是什么很多人都还不是很清楚...
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上汤河粉是梧州的特色美食 | 广西梧州市的特产
01-01广西梧州市的特产有苍梧蜜枣、梧州腊肠、梧州三蛇酒、六堡茶、梧州龟苓膏、岑溪古典鸡、冰泉豆浆、屯巴茶、上汤河粉、黑叶古凤荔枝等。苍梧蜜枣：种植历史悠久，枣子个大肉厚，色泽鲜艳，品质优良。梧州腊肠：是中国国家地理标...
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淀粉是生粉吗
12-23回答：淀粉是生粉，淀粉有很多种，但生粉一般指的是玉米淀粉或太白粉，生粉和淀粉是同一类材质，生粉是对所有淀粉的统称，常见的有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。...
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石粉是不是石头粉碎而得到的粉末
01-11豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，主要成分为：蛋白质40-48%，赖氨酸2.5-3.0%，色氨酸0.6-0.7%，蛋氨酸0.5-0.7%。乳清是干酪和干酪素生产中的一种副产品，一般用凝乳酶凝固酪蛋白制造干酪后分离出来的乳清称为酶乳清，而...
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黑小麦粉是全麦粉吗？
12-28问：黑小麦粉是全麦粉吗？黑小麦粉不是全麦粉。黑小麦粉是由黑小麦磨制而成，其中不含有面筋，大多会于高筋小麦粉混合做成食物；而全麦粉是用整个小麦粒粗磨、筛分而成，其中包括麦麸、胚乳、胚芽等成分，口感相对粗糙，但麦香味更浓...
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异花授粉 | 西瓜是自花授粉还是异花授粉
02-27西瓜雌雄同株，异花授粉。西瓜主要依靠昆虫进行授粉，在生产过程中（尤其是大棚栽培），需要人工授粉。授粉一般选择在雌花开放后1-2天进行，于晴天上午8-10点，摘下当天开放的雄花并摘下花瓣，然后将雄花倒扣于雌花上，让花粉与柱头接...
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面粉就是小麦粉吗？
12-30高筋粉、低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。不一定，看用什么原料加工。面粉是小麦加工而来的，不是简单的小麦粉碎就行。面粉有很多种小麦磨的叫小麦粉玉米磨...
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淀粉是面粉吗 | 淀粉和面粉的区别是什么
09-01摘要：性质：面粉是由谷物经过脱皮等工序之后碾磨而成的粉末状食物，淀粉是从面粉中分离蛋白质后提炼而成的一种多糖物质。外观：面粉颜色偏黄且十分细，淀粉颜色非常皎白，看起来更加优质。烹饪：面粉不能勾芡，它的用途比淀粉更广泛...
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淀粉是面粉吗
10-10回答：淀粉不是面粉，它只是面粉中的一部分，淀粉是从面粉中分离蛋白质和其它物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液，淀粉颜色非常洁白，而面粉颜色则偏微黄。...
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小麦粉是淀粉吗
05-06回答：小麦粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，所以小麦粉不是淀粉。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%-20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具...