土壤缺水，不仅使须根增多，质地粗糙，而且容易空心。
造成萝卜空心的因素：品种选择、环境、栽培方法、播种期、先期抽薹。
萝卜在不同生长阶段，对水分的需求也不同，应合理控制水分。切忌时干时湿或长期不淋。特别在肉质根生长盛期，土壤缺水，不仅使须根增多，质地粗糙，而且容易空心。
土壤缺水的原因吧，而且质地粗糙。
除了品种退化的原因外，主要是田间管理措施不当造成的。如基肥、追肥养分搭配不合理，重施氮肥造成植株前期旺长、后期肉质根膨大脱肥。田间浇灌不合理，要么持续干旱，要么大水漫灌使田间旱涝不均，影响了萝卜肉质根的均衡生长等。这些人为的因素使萝卜在生长中岀现了空心。
品种，土壤条件，播种时期，栽植密度，肥水管理等都是造成空心的。
主要是品种不好，土质不好，缺水容易造成空心病。