加强田间管理。及时摘除初期病瓜、病叶，减少田间有效菌源。绑蔓、采收等农事操作，应在露水干后进行，以免人为传播。收获后彻底清除田间病残体，并深埋或烧毁。
苦瓜炭疽病防治措施：一是选用无病种子；二是种子消毒：把种子用55℃温水浸种15-20分钟，或用40％甲醛150倍液浸种1小时；50％代森铵500倍液浸种1小时，捞出后用清水冲洗干净后播种。三是无病土育苗高畦覆地膜栽培。四是加强田间管理。及时摘除初期病瓜、病叶，减少田间有效菌源。五是药剂防治。发病初期及时进行药剂防治，药剂可选用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液；或80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，每星期喷1次，连续3～4次，防治效果好。
①种子处理。播种前用80℃温水浸种5-10分钟，或用开水变温浸种5-10分钟。②轮作。与非瓜类作物间隔3年以上间作。③加施药土。定植时沟施或穴施药土，用福美双可湿性粉剂，或50％炭疽福美，每公顷用45-75千克药，加60-75千克细干土制成。④实施药剂防治。发病开始喷洒50％炭疽福美可湿性粉剂500倍液，或2％加收米水剂800倍液，或30％倍生乳油2000倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，或25％敌力脱乳油1000倍液等。另外，棚室还可喷布5％百菌清或加瑞农粉尘剂，每公顷15千克。
在发病初期及时摘除病叶，用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，每隔7天喷雾一次。