1.种子处理。播种前用55℃温水浸泡10－15分钟，再用新高脂膜100倍液浸泡15-20分钟，经催芽后播种。
2.备好苗床。选择地势高燥、背风向阳、排水方便、土壤肥沃的田块设苗床。如采用营养钵育苗，可明显减轻猝倒病危害。营养土不用带菌的旧床土、菜园土，选用蛭石、草炭或无病菌新土，用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。施足腐熟基肥。
3.苗床消毒。如苗床建在重茬地或使用旧苗床时，须用药剂处理床土。可每平方米空心菜苗床施用40%拌种双可湿性粉剂7克或60%多菌灵可湿性粉剂8－10克，对细土15公斤拌匀后做成的药土。施药前，先浇透底水，待水渗下后取1/3药土铺底，另2/3药土盖种，覆土后酌量洒水，保持土面湿润，避免发生药害。
4.苗期管护。播前苗床浇足底水，一般在分苗之前不需浇水。苗期浇水时，一定选晴天喷洒或小水勤浇，防止大水漫灌。播种后或刚分苗的苗床气温应控制在20℃－30℃，地温保持在16℃以上。在保温的同时，要及时通风换气，阴天也要适时适量通风排湿，严防幼苗徒长染病。
5.药剂防治。一旦苗床发病，应及时拔除病苗，并尽快提高地温，撒干土或草木灰，降低土壤湿度。并及时喷药防治，可用新高脂膜800倍液配合25%甲霜灵可湿性粉剂300倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等。应注意喷洒幼苗嫩茎和发病中心附近病土。严重病区，可用上述药剂对水50－60倍，拌适量细土或细沙在苗床内均匀撒施。