>
辣椒的辣度单位是史高维尔单位。辣椒之所以会辣,是因为辣椒里含有辣椒素,在1912年的时候,就有人发明了检测辣椒里辣椒素含量的办法,将辣椒用水稀释多少才会感受不到辣,水用的越多,代表辣椒里辣椒素的含量越高。
最辣的辣椒辣度是十级辣度,辣度单位是史高维尔单位。
辣度分为十级,单位叫史高维尔。