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辣椒为什么辣
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回答:
辣椒味道辣是因为果皮含有辣椒素,有刺激性并可在
口腔
中产生灼烧感。辣椒为一年或有限多年生草本
植物
,果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟
后变
成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。
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辣椒
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