该病主要危害叶片、枝梢及果实等部位，以幼嫩组织最敏感。葡萄展叶期叶片正面产生大小不等的不规则形黄色或褪绿色小斑块，病斑正反面均可见有一层白色粉状物，粉斑下叶表面呈褐色花斑，严重时全叶枯焦；新梢和果梗及穗轴初期表面产生不规则灰白色粉斑，后期粉斑下面形成雪花状或不规则的褐斑，可使穗轴、果梗变脆，枝梢生长受阻；幼果先出现褐绿斑块，果面出现星芒状花纹，其上覆盖一层白粉状物，病果停止生长，有时变成畸形，果肉味酸，开始着色后果实在多雨时感病，病处裂开，后腐烂。
病芽发出的新梢生长缓慢，叶片卷缩。叶片上病斑与霜霉病症状相似，但病斑更小，叶背面的叶脉变黑。
该病主要危害叶片、枝梢及果实等部位，以幼嫩组织敏感。果实受害：先在果粒表面产生一层灰白色粉状霉，擦去白粉，表皮呈现褐色花纹，表皮细胞变为暗褐葡萄白粉病发病果实色，受害幼果容易开裂。叶片受害：在叶表面产生一层灰白色粉质霉，逐渐蔓延到整个叶片，严重时病叶卷缩枯萎。新枝蔓受害，初呈现灰白色小斑，后扩展蔓延使全蔓发病，病蔓由灰白色变成暗灰色，黑色。
首先在叶片上，白粉病的表现主要是，叶片的背面会产生不规则的白粉班，并且会逐渐扩大。温度逐渐下降时，白粉般就会形成黄褐色的小点，然后逐步演变为黑色。其次植株的幼芽会变得很瘦小，并且鳞片生长松散，严重时花芽还不能进行开放。即使花朵开放了，花瓣也是畸形的。
危害叶片，影响光合作用，危害新稍影响生长。
该病原可侵染葡萄科葡萄属，爬山虎属，白粉藤属，蛇葡萄属植物。
葡萄白粉病可以侵染叶片、果实、枝蔓等所有绿色部分；幼嫩组织比较容易受到侵染和为害，老叶也会受害。