葡萄日灼病主要危害植株的果实，其中以幼果为主。受危害的果实起初在受害部位形成火烧状褐色不规则的近圆形斑点，之后随着病情加重，受害部位会逐渐下陷、干枯，影响果实的外观品质，进而导致商品价值大大降低。因为此种病害主要是由高温强光照所引起的，所以危害严重的部位主要集中在向阳面的果实。
主要是危害植株的果实，其中以幼果为主。
果实受害，在果穗的肩部和果穗向阳面形成水浸状烫伤淡褐色斑，果皮及皮下果肉坏死，形成褐色干疤，微凹陷。随病情加重，病斑扩大，形成淡褐色至褐色的明显凹病斑，表皮皱缩，浅层果肉开始坏死；严重时整个果粒干缩为淡褐色至紫褐色僵果。叶片受害，初期叶面产生淡褐色或黄褐色不规则形斑点或斑块，病斑处不枯死，边缘不明显；随病情逐渐发展，病斑扩大，颜色加深，呈褐色至紫褐色不规则形，边缘较明显；严重时病斑处干枯，颜色变淡，或整张叶片变褐色至红褐色，影响叶片光合作用。
加强水肥管理及时防治病虫害。
加强田元管理及时防治病虫害。
加强田园管理及时防治病虫害。
主要危害植物的果实，幼果为主。
日烧型症状发生时，单个果粒先产生症状。随着果粒日灼症状的不断发展，症状逐渐扩大并向果梗延伸，使果梗受损。果梗受损后，症状延伸到分穗轴使之损伤。受损后的分穗轴上的果粒皱缩、变色。症状继续向外扩展，受害范围继续扩大，开始向穗轴扩展，造成穗轴伤害。当症状发展到第15天时，整个果穗几乎失去价值。
加强葡萄田间水分管理，日灼要注意大棚通风。