属半冬性品种，生育期平均219.0天，比对照晚0.1天。
适宜播期10月上中旬，适宜基本苗18～24万/亩，注意防治病虫害。
经陕西省农作物品种审定委员会第五十八次会议审定通过，适宜陕西省关中灌区种植。
一、西农591小麦品种基本信息
1、审定编号：陕审麦20230017号。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：西农591。
4、申请者：西北农林科技大学农学院。
5、育种者：郑炜君 马守才 柴守诚。
6、品种来源：08E47/周麦22。
7、审定意见：经陕西省农作物品种审定委员会第五十八次会议审定通过，适宜陕西省关中灌区种植。
二、特征特性
1、属半冬性品种，生育期平均219.0天，比对照晚0.1天。
2、幼苗半匍匐，叶色绿，叶片窄短，苗期生长健壮，分蘖力较强。
3、冬季抗冻性较强，春季起身拔节较快，两级分化较快，耐春季低温能力较强。
4、株高72.3厘米，株型紧凑，旗叶下披，抗倒伏能力较强，熟相一般。
5、穗纺锤型，长芒，白粒，籽粒硬质，饱满度较好。
6、两年区试平均：亩穗数38.9万，穗粒数39.7粒，千粒重44.4克。
7、生产试验平均：亩穗数41.6万，穗粒数44.8粒，千粒重44.5克。
8、抗病鉴定：2019-2020年度高抗条锈病，中抗叶锈病，中感赤霉病和纹枯病，高感白粉病。
9、2020-2021年度高抗条锈病和叶锈病，中感纹枯病，高感白粉病和赤霉病。
10、品质分析：容重825g/L，蛋白质（干基）13.5%，湿面筋29.1%，吸水率61.1%，稳定时间3.1min，最大拉伸阻力226E.U（Rm. 135），拉伸面积62cm2。
三、栽培技术要点
1、适宜播期10月上中旬，适宜基本苗18～24万/亩，注意防治病虫害。
四、产量表现
1、2019-2020年度平均亩产599.6公斤，比对照增产6.2%，增产≥2%试点率88.9%。
2、2020-2021年度平均亩产600.3，比对照增产3.2%，增产≥2%试点率66.7%。
3、两年区试平均亩产599.9公斤，比对照小2增产4.7，增产≥2%试点率77.8%。
4、2021-2022年度生产试验平均亩产643.9公斤，比对照增产3.1%，增产点率100.0%。