土壤应该为深厚的砂质壤土，PH5-8较为适宜。
有要求：土壤要排水性好！肥沃！向阳光！等。
胡萝卜喜欢土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。
对土壤没有什么特殊的要求，但选择富含有机质，排水良好的土壤要好些。
胡萝卜种植要肥力高，富含有机质的土壤。
胡萝卜在生长发育过程.普通土壤就可以。
胡萝卜喜欢土层深厚，肥沃土质疏松，排水良好，空气度高的沙壤土或壤土。
胡萝卜对土壤的要求，喜好土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。胡萝卜对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH为5～8的土壤中均能良好生长，在pH为5以下的土壤中则生长不良。
种植胡萝卜对土壤的要求是，土壤应该为深厚的有透气性有含有机质的砂质壤土，PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。
胡萝卜适宜土层深厚的沙质土壤。