叶片染病，初生淡黄色污点，逐渐扩大成灰褐色，圆形或椭圆形病斑，具轮纹，中央有小黑点;采种株染病，主要发生于茎部，病斑梭形或纺锤形，其上密生黑色轮纹状排列的小粒点。
菠菜炭疽病主要危害菠菜的叶片和茎。叶片染病，初生淡黄色小斑，扩大后病斑呈椭圆形或不规则形，黄褐色，并具有轮纹，边缘水渍状，中央有黑色小点。天气干燥时，病斑干枯穿孔。发生严重时，病斑连接成块，使叶片枯黄。采种株染病，主要发生于茎部，病斑为纺锤形或梭形，病部组织逐渐干腐，造成上部茎叶折倒，在病斑上密生黑色轮纹状排列的小粒点，即病菌的分生孢子盘。
主要为害菠菜的叶片和茎部，受害叶片初期产生淡黄色的污点，后逐渐扩大成灰褐色的圆形病斑。受害的采种株茎部，产生菱形病斑。