常规的作法是将外叶用绳子捆起来。
庆祝深圳等经济特区建立40周年。
一、在大白菜包心期，增施磷肥、钾肥和有机肥，控制氮肥的用量，以抑制植株疯长。一般在结球初期和结球中期，各追施1次磷酸二氢钾和沤制的腐熟有机肥。二、在大白菜包心期，水分供应要均匀、充足，切忌时多时少。每天早、晚还要对植株各淋1次清水，每次每株淋清水1-1.5公斤。三、在大白菜包心期发生病虫害时，要连续喷洒2~3次1500倍农地乐、2500倍晴菌唑和新高脂膜混合液。四、在防治大白菜病虫害时，可在喷施的药液中加入1000倍绿芬威1号、1500倍神农互螯合肥、500倍云大120、菜果壮蒂灵等叶面肥一同喷洒。叶面追肥可使白菜包心紧实。
1.严格掌握适宜播期。大白菜生产上对播种时间和外界气温的要求非常的苛刻，如人为提前播期，就极容易造成抽薹现象的发生，所以，一定要做到适期播种。2.合理施肥。据调查，白菜生产多是在老菜区，多年种植蔬菜，土壤的肥力较足，尤其是氮肥充足，所以，在施肥时，严格控制氮肥的用量，增施钾肥，以控制植株的疯长。一般在结球初期和结球中期，各追施一次磷酸二氢钾和腐熟的干鸡粪。3.叶面补肥。在结球期喷施新高脂膜配合蔬菜壮茎灵叶面肥，蔬菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质，保鲜期长。提升植物吸水吸肥力度，提升产量和质量。
选择优良品种，从外围绑绳子，科学的管理。
提前做好水和肥的供应，不能缺水，勤浇。
加强肥水管理及时防治病虫害。
大白菜包心是一种自然生理现象，要加强田间水肥管理，及时预防病虫害即可。
适时增施磷钾肥，控制灌水。