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饲料及其原料在加工、储存和运输过程中容易发生霉变，霉菌不仅污染饲料，而且消耗饲料中的营养物质，使饲料品质下降。畜禽摄食了受霉菌毒素污染的饲料之后容易出现中毒、。
饲料及其原料在加工、储存和运输过程中容易发生霉变，霉菌不仅污染饲料，而且消耗饲料中的营养物质，使饲料品质下降。猪采食了发霉饲料引起的中毒性疾病。一年四季均可发生，但以春夏温暖多雨的季节更为严重。各种年龄、品种的猪都可发生霉菌毒素中毒。
