初期病牛主要表现兴奋不安，停止采食，肌肉震颤，呻吟、哞叫，奔跑，接着表现出磨牙、四肢僵硬、步态踉跄、前肢和后肢麻痹、共济失调，有时甚至只能够卧地不起。如果病牛呈急性经过，食欲彻底废绝，停止暖气、反刍，瘤胃明显缓慢蠕动，有时还伴有不同程度的臌气。同时，病牛会表现全身强直性痉挛症状。呼吸急促，往往张嘴伸舌呼吸，心搏动很强，心跳加速，每分钟达到120～150次，心音混浊、不清晰，节律不齐，体温明升高，甚至失去知觉。如果病情进一步加重，会有过多的泡沫状液体从口腔流出，停止反刍，伴有瘤胃臌气，最终瞳孔明显散大，心脏衰弱，四肢冰凉，肛门松弛，粪尿失禁，由于窒息而发生死亡。
采食过量尿素会出现呻妗、流涎、焦虑不安等症状。然后会出现呼吸困难，运动失调以及瘤胃臌胀等症状，口腔和鼻腔内伴有泡洙样液体流出，后期会出现震颤，瞳孔放大，肛门松驰以及痉挛症状。