水稻种子催芽最适温度25℃一28℃。
水稻种催芽：1、每天要翻动1-2次，使种子上下内外温度均匀一致。2、催芽时一定要防止高温烧种，超过40℃种子失去发芽能力。3、当85%种子破胸，让温度降至25℃，芽、根长控制在2毫米以内，摊开晾种。4、破胸后，适当补水，注意通气增氧。
1.高温破胸。其目的是促使种子破胸快而整齐。催芽之初，种子呼吸作用还很弱，种子本身发热少，为了加快种子破胸速度，一般采用30-32℃高温使种子破胸快而齐，最高温度不超过33℃。2.适温催芽。种子破胸露白以后，种子的呼吸作用急剧增强。种子内部在氧化酶的作用下，淀粉、脂肪、蛋白质等有机物迅速转化，供给根芽生长的需要。这时种子根和不完全叶迅速伸长，芽内干物质积累也不断增加。此时温度控制在25－28℃。要适当控制根的生长，促进芽的生长，使根芽伸长平衡。
水稻种催芽最适温度是30一33℃。
水稻种子催芽最适宜温度是25-28度。
水稻种子催芽最适温度在25-28度。