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芸豆和四季豆的区别
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回答:
芸豆和
四季
豆没有区别,它们指的是同一种豆科
植物
,只是叫法不同而已,芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与
干制
等,是一种高钾、高镁、低钠的食品。
TAGS:
芸豆
四季豆
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