回答:白色的花椰菜一般被称为花菜、菜花等,而呈绿色且长得像花椰菜的蔬菜是西蓝花。花椰菜:基生叶及下部叶呈长圆形至椭圆形,颜色为灰绿色,茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集生成的乳白色的肉质头状体。西蓝花:植株较高大,一般长出20片叶子后会抽出花茎,顶端生有紧密的群集成花球状的群生花蕾,呈青绿色。
花椰菜白色和绿色的区别
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