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草鱼胖头鱼鲶鱼的区别
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回答:
草鱼:肉质细嫩、个体较大、肌间刺少。
胖头鱼
:称为
鳙鱼
,头大且脂肪
含量
较多、胶质多、纤维短极易破碎。鲶鱼:刺少、开胃、易消化,特别适合老人和小孩。
TAGS:
鲶鱼
草鱼
胖头鱼
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