乌龙茶的品种非常之多，其中比较著名的还要数铁观音。铁观音是一种比较常见的茶品类型，而且很多人对这种茶都非常偏爱。如果在生活中用铁观音泡茶喝，不仅能够享受美好时光，它同时还能起到十分有效的保健作用。
铁观音市场价格多少钱一斤
铁观音价格的决定因素有很多，季节、茶叶品质以及铁观音出产地区的不同都是由差别的，价格从几十到几千的都有，甚至还有上万元一斤的。溪皇茗茶安溪铁观音价格约为65-185元，中闽弘泰安溪铁观音价格约为428-900元，百岩茶叶陈年老茶安溪铁观音价格约为145-3680元，天福茗茶安溪铁观音价格约为34-9900元。
铁观音怎么泡
1、百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；
2、观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；
4、春风拂面（乱 沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5、关公巡城（倒茶）：把泡10-30秒后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里 ；
6、韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7、鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；
8、吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
铁观音的功效作用
1、消食减肥
科学家发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。铁观音具有解毒消食去油腻的功效，肥胖者喝了能有效排毒减脂，一般朋友喝了可预防肥胖。
2、预防骨质疏松
医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。此外，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
3、促进大脑发育
英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，铁观音的碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质对提高人的智力有良好作用。下午茶时间来一杯铁观音能提神醒脑，提高工作效率。
4、修身养性
铁观音在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。
铁观音适合什么人喝
1、爱美人士
铁观音含有抗氧化剂——维生素C、维生素E，这些维生素可防止不饱和脂肪酸过度氧化，从而抗衰老。
2、学生、上班族
铁观音有清肝明目和提神益脑的作用，非常适合经常看书、写作业、对电脑的人群饮用。喝了不容易打瞌睡，学习效率提高，工作起来更有动力，任务也可以迅速完成。
3、肥胖症患者
铁观音含有膳食纤维、茶多酚、高能脂清素，都是能够减少脂肪、糖类，减肥消脂的有效成分。肥胖症患者坚持喝，能够有效排毒减脂。
茶叶的价格一向都是偏高的，而且不同品质的茶叶在价格上的差异也相当大。虽然说不是价钱越贵，质量就越好；但是对于那些十分廉价的茶叶，自然在质量上还是要差许多。