种植黄瓜的时候黄瓜苗在2-3℃的环境温度中就会受冻。黄瓜苗适合生长在温暖的环境中，环境温度在5-10℃的时候就会出现生长速度缓慢或者停止生长的现象。在环境温度低于-2-0℃的时候就会被冻死。黄瓜生长的不同阶段需要的环境温度也不一样，在早春种植黄瓜的时候要做好保温措施。
一、
黄瓜苗在环境温度在5-10℃的时候就会受到低温障碍，这个环境温度下黄瓜苗的生理活动就会失调，导致其生长速度逐渐缓慢或者停止生长。环境温度在2-3℃的时候黄瓜苗就会遭受冻害，黄瓜苗会出现明显的黄化和萎蔫。环境温度在-2-0℃的时候黄瓜苗就会冻死。
黄瓜在种子发芽期的时候环境温度不能低于12℃，环境温度最好控制在28-32℃。在黄瓜进入幼苗期时白天温度应该在24-28℃，夜间温度应该在12-17℃。黄瓜在进入开花结果期的时候，环境温度在25-30℃的时候黄瓜的果实的生长速度是最快的。
二、黄瓜适合在什么环境生长
1、黄瓜是喜欢在温暖的环境中生长的植物，耐寒性比较差。虽然在黄瓜的苗期生长速度比较慢，但是在坐果之后生长速度会比较快。在春季种植黄瓜的时候需要做好保温措施，避免因为环境温度较低出现冻害的情况。
2、在黄瓜生长过程中需要比较充足的光照，光照充足可以提高黄瓜的产量，8-11个小时的光照比较有利于黄瓜的生长。
3、在给黄瓜进行施肥的时候需要施加有机肥或者农家肥，种植黄瓜的时候可以在黏性土壤中进行种植。