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白色的。山楂花的叶片三角状卵形至棱状卵形,长2~6cm,0.8~2.5cm,基部截形或宽楔形,两侧各有3~5羽状深裂片,基部1对裂片分裂较深,边缘有不规则锐锯齿。
山楂树开花是白色的,在五月上旬开放。
山楂树开花的颜色是白色小花。