大米发霉，只能当作猪饲料用。
久存的大米，如果保管不当，会发生霉变、结块。遇此现象，可选择晴天，将其露天摊开，让其通风、散味、除湿。发生过霉变的大米，霉菌大多分布在米粒表面，所以在淘米时，应用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉毒素和气味。
大米发霉了，只能当作肥料用啦。
大米要发霉时，应及时晾晒。避免发霉。
大米发霉千万不要吃了，有黄曲霉，致癌。
当大米要发霉，米里放放花椒放虫。
最好别吃了，万一中毒麻烦了，倒掉。
人不要食用了。关注中国农技推广。
发现大米要发霉时，于做饭前尽量碾去皮层，用清水多搓洗几遍，倾去水中浮物、米糠，降低大米中霉菌毒素的含量。一旦霉变严重，不可食用。
少买点，吃完了再买吧，是不是。