种植茄子的土壤一定要疏松多孔、透气性好。在肥沃、排水性好的土壤中，茄子能长得更好。虽然茄子对土壤的适应性较好，在各种土壤中都能够生长。但是茄子的根系比较深，在粘性土壤中不易伸展，所以最好还是用透气性好的土壤种植，这样能帮助提高果实的质量和产量。
茄子喜肥，栽培上宜选择排水良好、土层深厚、富含有机质的壤土，以利于根系发育。茄子适宜种植在中性到微碱性(pH6.8-7.3)土壤上。如果土壤瘠薄，则果实皮厚肉硬，风味不佳，且产量低。
种植地砂质壤土环境比较好，含有一定的有机质，透气性好。
种植茄子土壤一定要疏松、肥沃、透气性好。
茄子喜欢有机质特别丰富的土壤。
茄子对土质适应性强，在各种土壤如砂土地、黏质土地上均能栽培。茄子是深根性作物，在耕层浅的黏质土中根系不易充分伸展，所以茄子最适合在含有机质多、土质疏松、排水良好、保水性能较强的砂质壤土上栽培。茄子在微酸到微碱性（pH6.8~7.3）土壤上栽培产量较高。茄子生育期间，需要从土壤中吸收大量的营养。每生产10000千克果实，大约需吸收氮30千克、磷6.4千克、钾55千克、钙44千克；养分的吸收比率，钾∶氮∶磷∶钙∶镁为10∶6∶2∶8∶1.5。
种植的土壤要透气，疏松、不板结为好。
种植茄子对土壤的要求士层深厚肥沃，排水良好。
茄子对土质适应性强，在各种土壤如沙土地、黏质土地上均能栽培。茄子在微酸到微碱性（pH6。8〜7。3)土壤上栽培产量较高。茄子原产于热带森林腐殖质土壤，是深根性作物,在耕层浅的黏质土中根系不易充分伸展，所以茄子最适合保水保肥力强的肥沃土壤，在含有机质多、土质疏松、排水良好、保水性能较强的沙质壤土上栽培。