养殖肉牛的风险还包括市场风险和疾病风险。市场风险主要体现在肉牛的价格波动上，由于市场供求关系的变化，肉牛价格可能出现波动，从而影响投资者的收益。而疾病风险则主要来自于养殖牛群的健康状况，如果发生疾病爆发，不仅会导致牛只的死亡和损失，还可能引起市场对养殖肉牛的信心下降。
此外，养殖肉牛还面临着管理风险和季节性风险。管理风险主要指的是养殖过程中的管理问题，包括饲养技术、饲料供应和疾病防控等方面，如果管理不善，可能导致牛只的生长速度减缓，甚至影响到养殖效益。而季节性风险主要是指由于季节变化，养殖肉牛的生产和销售可能出现波动，例如夏季高温天气对牛只生长的不利影响以及冬季销售淡季等。