葫芦为一年生草本植物，既可食用，又可观赏。如今城市人大多居住在楼房，在阳台上栽种一两棵葫芦，既实用，又能自成一道赏心悦目的风景。下面介绍一下：
俗话说谷雨前后，种瓜种豆，葫芦播种以谷雨前后为好，但各地气候不同，可适当提前或错后。选择颗粒饱满、无霉变的种子，用玻璃杯催芽：杯里倒进30℃左右的温水，浸泡种子12小时，然后倒出水，盖上纱布或浸湿的棉花，放在向阳处，7天即可生芽。与此同时，用口径20厘米以上的深瓦盆装上肥土，用沸水浇灌杀死病虫，沸水一定要浇透。几天后待种子生芽，即可打孔播种。播种时种芽向下，种顶稍低于盆土面，上面再覆一层薄细土，然后透明塑料膜盖严，放在向阳处，约7天即可破土。以后逐渐除去遮盖物，晒苗。
盆栽葫芦不论是在阳台还是院内，都要放在阳光充足处。结果前培育壮苗是关键。一是要及时追肥。生长期以发酵好的麻酱渣或豆饼为好，可以稀释后和浇水同时进行。现蕾期要加施磷钾肥，以提高坐果率和果实质量。二是要晒苗。葫芦的生长适温度是30℃左右，喜欢多日照，所以要尽可能多地晒太阳。炎夏的中午，叶子会出现萎蔫，只要叶子不焦就不用管，这样可以培养壮苗，控制疯长。
待蔓长到1米左右高时，从根部向上数在第3～4个叶处打顶。葫芦有侧枝结果的习性，这样可使底部早生侧枝早结果，并降低支架的高度，便于观赏。侧枝芽蔓长出后一般有3～4个叶即能现蕾，雌蕾形似两个摞起的球。如无蕾，便是滑条。滑条长势强盛，要及时掐掉，否则会争夺植株养分，使其他果枝萎蔫回缩，变成死芽。也可在滑条的3～4个叶处再次打顶，使滑条变为结果枝。
葫芦是异花授粉植物，花期授粉是坐果的关键。盆栽葫芦由于数量少，蜂源少，花期又很难相遇，必须人工授粉才行。葫芦每天傍晚开花，次日上午10点前是授粉期。授粉时用干燥的毛巾或小棉团，从雄花中采取花粉，迅速接到雌花蕊里，不可耽搁。如遇雨天，花朵不要受雨淋。
盆栽葫芦以一盆1株为好，但种两盆，以便授粉。阳台种植，也可用大盆种2株，于阳台四周立竖杆，上方绑横杆，构成棚架，将葫芦牵引至棚架上，可为室内遮荫降温，让人感觉惬意。