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发芽期管理从播种到第二片真叶出现，大约15天。胡萝卜虽然耐旱，但种子发芽比较慢，在这一阶段里，要经常检查出苗情况，当有幼苗出土时，就要把地膜及时掀开，保证幼苗的光照、温度和呼吸。
胡萝卜田间管理需要注意控水，施肥，除草，病虫害的防治。
适距间苗、增强通风，合理浇水。
