都施有机肥后，经过几代的努力，食品就都变成有机食品。
有机肥营养全面，肥效长，提高土壤有机质含量，培肥地力，提高土壤肥力。
增加农田土壤有机质含量是培肥土壤、提高肥力的有效手段，是作物高产、稳产的重要保证。许多高产田、菜园土都是由于采用增施有机肥和合理施用化肥相结合的办法，使土壤越种越肥，产量越来越高，品质越来越好。因此，必须重视对有机肥源的利用，其中包括增施有机肥料、秸秆还田和种植绿肥等，只有提高对增加农田有机质重要性的认识，才能把农田基本建设工作搞好。一旦建成高产稳产农田后，不仅能增强抗旱防涝能力，而且还可提高化肥的肥效，节省化肥用量，真是一举多得的大好事。