主要危害茎块。开始时在块茎表皮发生褐色斑点，以后逐渐扩大，形成不规则硬质木栓层病斑，表面粗糙，病斑中部下陷，形成疮痂状褐斑。
危害马铃署块茎，块茎表面出现近圆形至不定形木栓化疮痂状淡褐色病斑或斑块，手摸质感粗糙，一般分为两种发病症状，分别是网纹状病斑和裂口状病斑（容易被误认为马铃薯粉痂病）。通常病斑虽然仅限于皮层，但被害薯块质量和产量仍可降低，不耐贮藏，且病薯外观不雅，商品品级大为下降。
该病主要危害土豆块茎，最初在块茎表面产生浅褐色小点，逐渐扩大成褐色近圆形至不定形大斑，以后病部细胞组织木栓化，使病部表皮粗糙，开裂后病斑边缘隆起，中央凹陷，呈疮痂状，病斑仅限于皮部，不深入薯内；匍匐茎也可受害，多呈近圆形或圆形的病斑。
最初症状，是块茎表面发生褐色模糊的大如针尖的凸起，进一步发展增大，淡褐色消失，患病组织硬结。病斑之下栓皮细胞大量产生，最后产生圆形或不规则形的疮痂状硬斑。
该病主要危害马铃薯块茎，最初在块茎表面产生浅褐色小点，逐渐扩大成褐色近圆形至不定形大斑，以后病部细胞组织木栓化，使病部表皮粗糙，开裂后病斑边缘隆起，中央凹陷，呈疮痂状，病斑仅限于皮部，不深入薯内。
块茎表面先产生褐色小点，扩大后形成褐色圆形或不规则形大斑块。因产生大量木栓化细胞致表面粗糙，后期中央稍凹陷或凸起虽疮痂状硬斑块。
因产生大量木栓化细胞，导致表面粗糙而呈疮痂状，一个薯块上病斑少者数个，多者数十个，并由数个病斑合并成大斑块，可布满整个薯块表面。病斑仅限于皮部，不深入薯内。
害症状。主要为害块茎及根部，有时茎也可染病。块茎染病初在表皮上现针头大的褐色小斑，外围有半透明的晕环，后小斑逐渐隆起、膨大，成为直径3～5mm不等的疱斑，其表皮尚未破裂，为粉痂的封闭疱阶段。后随病情的发展，疱斑表皮破裂、反卷，皮下组织现桔红色，散出大量深褐色粉状物（孢子囊球），疱斑下陷呈火山口状，外围有木栓质晕环，为粉痂的开放疱阶段。根部染病于根的一侧长出豆粒大小单生或聚生的瘤状物。
马铃薯疮痂病是由疮痂链霉菌引起的病害，主要危害块茎，初期薯块表皮产生褐色斑点，逐渐扩大成褐色近圆形或不定型大斑，病斑多分散。病斑呈网纹状和裂口状，表皮粗糙木质化，病斑开裂后边缘隆起，中央凹陷，病斑呈锈色、暗褐色或黑色疮痂状硬斑块。病斑仅限于薯块皮部，不深入薯块内。