水晶种白杨梅，果实较大，果面乳白色带光泽，平均单果重14.35克，种子小，果实可食用率达93.6%，肉柱圆，肉质细软，汁液多，味甜微酸，风味极佳，有清香，品质上等，可深性固形物13.4%，为白杨梅中品质者。
原产地在浙江上虞二都，上虞二都本地的水晶白杨梅可以细分为二个品种，一个早熟一点，但不是全白，一个晚熟点但是全白，目前上虞二都还是早熟的品种种植的多，因为商品性会更好。要区分白杨梅苗很容易，他的叶子细长一点。
杨梅苗我们的是专业的，优势如下：
专业从事杨梅品种引种、选育及苗木繁育、推广示范。现有杨梅苗繁育基地1000余亩，种植示范基地500余亩，常年培育有不同规格优良杨梅种苗160余万株；拥有全国杨梅产区主要品种30余个，为目前国内品种较齐全的引种繁育中心。
基地主要杨梅品种
茡荠种，余姚原产地，果实圆整，果面成熟时呈紫黑色，肉质细软，酸甜适口，汁液多，果香浓郁，品质佳，适种范围广。
夏至红杨梅，果实近圆形，果色粉红，肉柱顶端平，风味甜酸适口，香气独特，味清甜而略带酸，平均单果重15.1克。
东魁杨梅，果实近圆球形，果实成熟时为紫红色，果面缝合线明显，果蒂突起，肉柱稍粗，先端钝尖，肉质柔嫩多汁、风味酸甜可口，平均单果重20.8-25.5克。
黑晶杨梅，果实圆形，肉柱先端圆形完熟时果面呈紫黑色，肉质细软，平均单果重20.4克。
早佳杨梅，果实近圆球形，果面呈紫黑明亮，果肉质地较硬，酸甜适中，风味浓，单果重12.5克，成熟早，比茡荠种杨梅早熟5天左右。
深红种杨梅，果面鲜红色，肉柱先端多圆钝少尖头，肉质细软，汁液丰富，味甜微酸，风味浓，有清香，品质上好，种子小，果实可食用率达93.2%，可深性固形物12.4%，采收期约20天。
水晶种杨梅，果实较大，果面乳白色带光泽，平均单果重14.35克，种子小，果实可食用率达93.6%,肉柱圆，肉质细软，汁液多，味甜微酸，风味极佳，有清香，品质上等，可深性固形物13.4%，为白杨梅中品质者。