1.放养时间稻田中可进行扣蟹培育、成蟹养殖及成蟹暂养。时间一般在6月中旬左右，这时秧苗已移棵返青，苗种可直接放人稻田。冬春购进的蟹种，需先行暂养3-5个月，待秧苗返青后再放人稻田。
2.放养密度蟹种的放养规模以每千克40-60只为好，每667m可放20-30kg,如规格为每千克100-200只，则每667m可放养10-15kgo放养的幼蟹要求规格整齐、体质健壮、肢体齐全。另外，稻田中还可放养部分鱼苗、鱼种，施行鱼、蟹混养，既充分利用了稻田资源，净化水质，利于河蟹生长，又增加了收入。每667m可放养鲢、鳙夏花，分别为200,100尾，放养草鱼和团头鲂夏花各200尾。