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香菇管理要注意温度和湿度。
香菇种植主要休息菌群培养，温度，干湿度。
一是选对路品种，二是严格做好消毒，三是实行无菌操作，四是适时调控温湿，五是及时采收。
香菇种植需要注意菌群培养，温度湿度光照管理和病虫害防治。
选择优良品种和病虫害防治工作。
注意环境卫生，做好消毒工作，控制好温度湿度。
关键是菌种制作和温度湿度。
突出产业引导，强化协同推广。
关键是控制好所需要的温度和湿度。
一、基料配制；二、基料处理；三、装袋和灭菌；四、转色管理；五、出茹管理；六、采收和后期管理。
