土豆粉与地瓜粉有本质区别吗？

成分主要是淀粉，无本质区别，但口感咯有不同。

土豆粉是用马铃薯加工而成，地瓜粉是用地瓜加工的，是两种不同的作物。

土豆粉和地瓜粉的区别是两种子同的作物，口感和成份不同，但是，也有类同之处。如淀粉高等。