草菇是高温型菇类,菌丝生长温度范围是20～40℃,最适温度为32～35℃。小于15℃或大于40℃菌丝生长受到抑制,10℃时停止生长,5℃以下菌丝很快死亡。所以,草菇菌种不能放在冰箱中保存,以免冻死。草菇子实体发育的适宜温度为28～32℃。在适宜温度范围内,温度偏低,子实体生长发育慢,但菇体大,不易开伞,品质优;温度低于24℃,子实体难以形成;高于35℃,草菇早熟,子实体较小,易开伞。
草菇的生长环境要有机质丰富，温湿度要适宜！
草菇的生长环境一定要温湿度适宜。
草菇生长环境需要机质丰富，温湿度适宜。