桂花的栽植时节一般是在春季或是秋季，最好是选择在阴天或是雨天，要种植在通风好、排水佳且较温暖的地方。桂花树对土质要求是偏酸性，切忌碱性土壤。
桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。桂花的移栽应在秋季开花前后或春季萌芽前进行，带土移栽易成活，最好在开花前后半个月至一个月中移植。若在花前移植，当年还可开花，花后一个月左右，尚能发新根。春季3月中旬～4月下旬也可移植，5月下旬当年新生的嫩枝已经老熟，并进入梅雨期，虽可以移植，但秋季的花要少开一些。